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Antes de sumergirnos en el fascinante universo de la cocina hawaiana, es importante destacar que los platos y las técnicas culinarias que mencionaremos a continuación están basados en recetas populares y tradicionales de la cultura hawaiana.

Esta receta contiene queso parmesano, que no es apto para vegetarianos. Sin embargo, puede cambiarlo por un queso duro vegetariano, para que la receta sea apta para vegetarianos.

Para el aderezo, puedes combinar 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto. Vierte este aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con el sabor.

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Las hermanas dicen que aunque tienen una cocinera, ellas hace de todo, cocinan y sirven mesas, mientras que el resto de la familia, las ayuda con mandados. Lisa trabaja además como cuidadora de personas en el hogar. 

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